カフェ&ダイニングバー青島モノラル　MONAURALのオーナーシイケイスケのブログ　　　

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ご無沙汰しております！！

作業に集中しておりまして、なかなか更新できず…申しわけございません。

近況の方を、ご報告させていただきます！



報告１

電気と、インターネット、水道、ガスすべて、開通しました。


３月4日、明日、保健所の許可が認められれば、飲食店として、OKです。


３月１９日　（プレオープン）予定

3月２０日　オープン　予定


といった感じになりそうです。




修繕作業に時間がかかりました…



青島ベース計画　構想から４年、


ようやく、スタートラインに立つことが出来そうです。



皆様方に、心より感謝したいです。




報告２

AOSHIMA☆BASE（青島ベース）内にある

ダイニングスペースの名前が決定しました。


【　MONAURAL（モノラル）　】です。

ステレオ・モノラルのスピーカーなどの用語として使われる言葉です。

MONO(モノ）＝ギリシャ語で　【一つの、単一の・・・】と言った意味。



【　意味　】

音というのは、ひとつの音が響き、初めて、音となり、

単一の音が響きあい、織り成して初めて、

ハーモニー（ステレオ）となるように、

人も、一人ひとりが、存在し、初めて、私として存在しえて、

一人の人生が誰かの人生と奏で織り成し、

調和したときに、喜び合えるのかなぁ～・・・


といった感じの

意味を想像しながら命名しました。



報告３


今週、月曜日からの２週間、

タウンワーク宮崎に

【　ダイニングバー　モノラル　】の求人が掲載されます☆

今回は、キッチンスタッフの募集です☆

ぜひ、覗いてみてください。




明日、保健所の審査・・・スムーズに行けばいいなぁ