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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年11月30日

サッカーと人生


こんばんは~


タウンみやざき 12月号!


掲載 ありがとうございます!!!!




見ていただけました?



今日は、昼間に、久しぶりにサッカーをしまして、


全身が筋肉痛です。

筋肉痛快です。

これを機に、トレーニングを開始して、

元の体力を取り戻したいとおもいます。

サッカーをするのは、今年の初め以来でした…



こんなに、サッカーから離れることは人生でも初めてのことです。


やっぱり、サッカーボールを追っかけると、少年になりますね。

幼稚園の頃からサッカーを始めまして・・・

(青島に引越しして、小学生の頃は、野球選手を目指しましたが…(笑))

中学では、サッカー部が無い青島中学校で、

たまたま赴任されていた有名な指導者様の協力で、サッカー愛好会を立上げ、

当時は、まだ認知度の低い、フットサルと出会い、

宮崎工業高校へ進学したのは、サッカーが強かったからでした…

サッカー部では、B?チーム?Cチーム??レギュラー組みとは正反対の部活動に励み…

宮崎工業の仲間を誘い、ミストラル宮崎フットサルクラブを立上げ、

宮崎県大会では、何度も優勝し、九州大会では、最高順位、3位入賞という成績でした…





思い返せば、すぐそこに サッカーがある人生ですねぇ~。

今年は、本当にサッカーをしていませんね(笑)

サッカーは、楽しいですね。


しかし・・・運動を怠ると、ゼンゼン動けなくなってしまうことにショックです(笑)


サッカーも、人生も、努力を怠けると、深い楽しみ…半減です!

努力して

磨き上げた自分自身が輝いたとき、

本当の、深い、深い、楽しみを味わえるのでしょうね!(笑)


深い楽しみ・・・味わいたいですね・・…努力ですねぇ!



あしたは、お休みなので、ひさしぶりに釣りにでも行こうかなぁ~スマイル


  

Posted by ケースケ at 03:38Comments(2)あかるいひとりごと

2009年11月23日

ほがらかに 2009

こんばんは~。


シイケイスケで~す。

11月…後半。

2009・・・はやいもんです。

思い返せば、今年は、


2008年から2009年にかけて、大変な腹痛に見舞われ、

ある意味、当たり年?的なスタート。


ほんとに痛かった。

まぁ、食の方の【あたり】ですけどね。

ある、お宅で食べた…カレーです(笑。)
もう一人、当たった方が、同じカレーを食べてましてね。それで分かったんですよ(笑)
ちゃんと火を通しましょうね。(笑)





そんな元旦にはじまり・・・


雨漏り しまくり の 物件 の改修に着手・・・


毎日のように、ガレキの中に入っては、掃除、取り壊し、撤去、掃除、取り壊し、撤去…

友人から、【一年以上はかかるんじゃないの?】と言われながら…

取り崩しに、約2ヶ月間、

製作に約1ヶ月かけまして…


モノラルをなんとか オープンしました。


その間、無職でしたね。(笑)


3月20日にオープンし、現在まで…なーんとかやってます。

8月8日からランチ営業を開始したものの・・・

スタッフが辞めたこともあり、



11月現在は、私と、バイトさんのお力を借りて、夜の営業に集中。

まぁ…

激動の2009年・・・たくさん学ぶことがありました。

残りも、一ヶ月と少々、しっかり学んでいきたいですね★


まだまだ、自分の至らないところがたくさんあるので、

日々反省、日々学びであります。


以前のお店である、【SweetBeach】も素晴らしいお客様に恵まれましたが、

今年移転しました【MONAURAL】も、本当に素晴らしいお客様と出逢うことができます。


その中に・・・驚いたことに、
SweetBeachのお客様が、何も知らずに来店されることがあるのですよ。(笑)


【あれ?この人知ってる?】って言われることがあるんです。(笑)



類は友を呼ぶ。とは、こういうお客様のことを言うのですかねぇ~★



どんなことも、前向きに・積極的に・強く・尊く・清く!

取り組んで、毎日を楽しみましょう。


青島に移転したことは、私にとって、大変有り難い機会と成りました。


今後も、より想いを強く!自分の理想を生きたいと思います。






ふたたびは  来ない

今日という日を 

ただ、朗らかに 生きてこそ楽しい !

悲しいのなら、あした、悲しめばいい 

今日の日は、

光うるおしく輝いて、自分自身の今を照らそう。



あした悲しもうと思っても、

あしたになったら、今日になっているので

あした、また、今日を楽しめばいい。









シイケイスケの言示録~GENSHIROKU~

http://blog.livedoor.jp/sweetbeach1/archives/51300435.html  

Posted by ケースケ at 03:41Comments(4)あかるいひとりごと

2009年11月19日

先日の交流会!


先日の、異業種交流会!

大変、素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

志高い皆様に参加していただき、

心から感謝いたします。


一人ひとり、テーマに沿って、お話していただきました。

どの方のお話も素晴らしく、大変貴重な経験をお持ちで、大変勉強になりました。


それぞれの思いやりが、空間を融和し、普段、人前で、

お話をされない方も安心して発言されていたようでした。


この会の主催者として、学ぶことが多くありました。

次回は、より良く、皆様方に感動を与えられるような会にしたいと考えます。

ぜひ、ご参加くださいませ。

この会を継続し、より多くの皆様方と社会に貢献できる素晴らしい関係を築いて参りたいと思います。

ご協力宜しくお願いします。





シイケイスケの言示録~GENSHIROKU~  

Posted by ケースケ at 03:07Comments(4)

2009年11月07日

昼間の、青島ベース



こんばんは。

モノラル・シイケイスケです。

最近は、お昼の時間を使って、

テーブルや、本棚、ランプなどの製作をしていたりします。

ホームセンターなどで材料を買い込んで、

製作しています。

たまに、流木なども使用します。



昨日、作ったのは、

固めのソファーに合う、ダイニング用のテーブルです。

ソファーに合うテーブルって、あんまり無いんですよね。

自分で製作すると、高さや、サイズを自由に決められるので、

ソファーの高さに合わせたテーブルを製作しました。


セッティング完了ですが、高さもサイズもバッチリでした。


既製品を見に行きましたが、良い感じのものが無く、

良いかな?と思ったものも、2万円くらいしました。

製作した方が、安くて、良いものが出来ます。


材料代だけで2,500円

製作時間 約3時間

要らなくなったら、

分解して他の家具に作り直せます。



肝心な、製作したテーブルの写真を撮るのを忘れました(泣)



私は、5年前に、起業した際、


初めに行った事業は、空間創作事業でした。(笑)


その後、飲食事業と展開しました。


どの事業をとっても、一人なんですけどね(笑)


モノラルに来ていただくと解るのですが、

看板に【青島ベース】と書いてあるのは、

空間創作事業の作業スペースや、

様々な意味での基地と考えているためです。


今後も、このベースで、いろいろ企んでいきます。



いつも有り難うございます。




☆お知らせ☆



このたび、

業種の異なった皆様方と、

お会いする機会を

定期的な交流会というカタチで、開催しようと考えております。




第一回を、 16日の月曜日、 19時30分~21時30分

を計画いたしました。


急な日程ではありますが、ぜひ、ご参加くださいませ。



場所 

   宮崎市青島 ダイニングバー モノラル

開催日時 

   11月16日 月曜日  (モノラルは、定休日となっております) 


開始時間  19時30分~ 21時30分


参加費 1,000円 

簡単なお食事を用意する予定です。


※お酒は出ません。



皆様方にとって、良い機会になりますことを切望する次第です。

多数のご参加をお待ちしております。


参加ご希望の方は、

下記までご連絡ください。

keisuke-c@ari.bbiq.jp

モノラル・シイケイスケ



【開催場所について】

モノラルは定休日となっております。
あらかじめご了承ください。

駐車場あります。
  

Posted by ケースケ at 01:47Comments(2)ハッピーなイベント情報

2009年11月05日

となりの晩御飯



今日の『まかない』は、

おやこどん。

私、シイケイスケは親子丼が好きです。

親愛なる親子丼。

今後も、見逃せない一品です?

  

Posted by ケースケ at 23:07Comments(2)伝説のまかない

2009年11月05日

季節を感じるスキマカゼ。




11月に入り、急に寒くなりましたね。

先日は、タウンみやざき様の取材で、クリスマスディナーの撮影をしていただきました。

上の写真は、シイケイスケが撮影した写真ですが…

12月号の『タンみや』には、プロのカメラマンが撮影した素敵な写真が掲載されます。

美味しい料理とドリンクを、研究の日々です。

今日も、楽しみます☆


寒くなってきたといえば…

モノラルは、快適な古民家つくりでありまして…

隙間風がどこからか入り込んでくる店内であります(泣)

冬は寒く、夏は暑いという、

日本の四季を感じる素敵な??造りとなっております

ので、

暖かい格好でお越しいただけると有り難い限りでございます。


暖房設備を買い整えるために・・・、今日も営業頑張ります!


このたびは、

『タウンみやざき様、クリスマスディナー取材』

有り難うございました。

皆様方のお陰で、徐々に広がっていくモノラルでございます。

本当に感謝いたします。


言示録 GENSHIROKU


  

Posted by ケースケ at 16:57Comments(2)あかるいひとりごと

2009年11月04日

BUTAJIRU? or TONJIRU?




こんばんは。

モノラル・シイケイスケです。

急に寒くなりましたね~。

こんなときは、豚汁だと思いつき、作りました。


マカナイ豚汁です。


材料は、

・仕込んでたけど、お勤めした、たまねぎ。

・これまた、仕込んでたけど、お勤めしつつあるキノコ各種。

・何に使う予定で買ったのか解らない、一袋28円のモヤシ。

・美味しそうで、安かった。国産豚肉スライス。100g68円。

・冷蔵庫で時間がたって甘くなったニンジン。

・1本68円で買った大根の根っこの方。

・万能ネギ

・生姜


とりあえず、肉、野菜各種、キノコ各種を炒めます。

ニンニクオイルで炒めるのがポイント。
(ニンニクをタップリ刻んでオリーブオイルで沸騰しないほどに煮て、そのまま漬け込んだオイル)

野菜から旨い汁が出たら、

お酒を入れまして…

もう少し炒めまして…

お水を適量入れまして、

味噌を入れまして、

生姜を入れまして

美味しい薫りがしまして、

何かを確信しまして、

大き目の御わんに盛り付けまして、

万能ネギをかけまして、

できまして・・・↓↓↓。




ペロッと食べました。

腸に染入ってくる優しい豚汁でした。


まだ、残っているので、あしたもマカナイ豚汁、食べます(笑)。


ちなみに…

NHKのアンケートによると、

全国的には「とんじる」が過半数の54%

「ぶたじる」が46%

地域でわけると

「とんじる」:東日本
「ぶたじる」:西日本、北海道

提供: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

らしいです。


どっちでもいいですね。(笑)


冬?到来!

『 御鍋をプラスしたあったかコース! 』

・『豆乳ベースのまろやか鍋』
・『青島どれ海鮮寄せ鍋』
・『地鶏のウマだし寄せ鍋』
・『キムチの海鮮鍋』
・『カレー鍋』
・『お任せ御鍋』

鍋のベースは、リクエストにお答えします。



お一人様2,500円より(3名以上より承ります。)

飲み放題付きコースは、3,500円より承ります!

前菜・旬魚のカルパッチョ・ご飯・デザート付き

(ご飯を、雑炊に…それは、ご自由に。)


0985-71-1755(い~な~ゴーゴー)  

Posted by ケースケ at 01:58Comments(4)あかるいひとりごと

2009年11月02日

ランチ営業を・・・




こんばんは

シイケイスケです。


10月に入り、一人で営業をさせていただいていたランチ営業を、

お休みさせていただいております。


私一人では、私が理想とする満足頂けるサービスが提供できないと判断しているためです。



たくさんのお客様にご期待いただきながら、

営業しないのは、大変惜しい事実でありますが、どうぞ、お許しくださいませ。



折角、お越しいただいた皆様には大変申し訳ない限りであります。

ご迷惑おかけしました。



今後、ランチ営業を再開する予定は、未定でありますが、


また、必ず、再開いたしますので、

その時は、どうぞ宜しくお願いいたします。



お店というのは、私だけのものではありません。

お客様、皆様のものであります。

皆様の、想像するお店を創造するために、

私が理想とするお店へ変化するために、

私自身が、成長しなくてはならないと考えています。




MONAURALは、他の飲食店とは違います。


私の、想像したものが、創造された形容しがたい時間が、

他のお店には無い価値であると考えております。



明日は、定休日のためお休みいたします。


火曜日、18時より営業いたしますので、


ご予約お待ちしております!!


0985-71-1755(い~なー ゴーゴー)









ゲンシロク
http://blog.livedoor.jp/sweetbeach1/  

Posted by ケースケ at 03:12Comments(2)モノラルニュース