カフェ&ダイニングバー青島モノラル　MONAURALのオーナーシイケイスケのブログ　　　

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こんばんは～

今日は、てげあちかったですね～

春が来たじ

近所のおばちゃんが、お花をくれました

おばちゃんと、親父は、同級生

さすが、地元や（笑）


親父は、子供の頃、ＮＨＫの、のど自慢でテレビに出た！と、自慢しちょったんです！

たしかに、歌が上手い！ような氣が、すこしするんですわぁ～


だけど、十八番の『　兄弟船　』をいつもリクエストしてたけど、

船酔いするから、船に乗らんかったんです。



親父は、人当たりが良くて、みんなにいい顔をするような人です。

いいところは、素直に学びます。

だけど、ほとんどが、反面教師でした。

それでも、男として、父として、親父の背中を見て、いろいろ学んだんです。

感謝の気持ちでいっぱいです。



僕らも、いつかは、親になるわけです。

何も言わなくても、何かを感じられるような男になりたいです

青島で育って、小さい頃から、旨いもん食べさせてもらっていたことに、改めて氣付いたんです。

地元に根ざしているものが、一番美味しいものだと感じたんですね


だから、モノラルで、青島の食材を提供したいんですね

数に限りがあったり、北海道とかで獲れる様なバリエーションは無いけど…

青島で食べられる魚は、本当に素晴らしいので、ぜひ、一度『予約』して来て下さい

宮崎や、青島で生活できることが何よりも幸せです！

世界の中でも、宮崎は、本当に素晴らしい地域ですよね～

本当に素晴らしい環境の中で生きていけることに、改めて感謝

小学生の頃

宇宙が好きでね。

宇宙飛行士になろうと思ってたんですよね！

母親に、天体望遠鏡を買ってもらったんですよ。

一晩中、夜空を眺めていたんです。


月には、昭和基地ってのが、あるのか？と調べてたんですけど、


それ、南極だって、あとから教えてもらったんですよ。

（笑）


アポロ計画の着陸した跡までは見えませんでしたけどね～




その頃ね、

宇宙飛行士の秋山さんが、

『地球へ帰ってきたら、何をしますか？』って質問に、

地球に帰ってきて、

宇宙飛行士を辞めたら、『農業がしたい。』って言ってたんですね。


僕は、なんで農業なんだろう？って、初めは考えたんですよ～。


『ああ、そっか！』


地球って、星なんだ。

大自然なんだ。

人間もその一部なんだ。

って思ったら、それ、一番贅沢なことなんじゃないかな？って思ったんですよ～。



本当の幸せって・・・大地や、海、大自然の中で、

美味しいものを、美味しいねぇ～って、

食べながら、生きていくことなんだな～って思ったんです。




秋山さんは、宇宙から地球を見て、

『お金や権力や名声などといったものが

　あまりにもちっぽけでそういったものに興味がわかなくなった』

って思ったと言っていました～。




人間の一番の贅沢って、自然に生きる事じゃないのかな。と思いますね～



そういう意味で、

宮崎と言う故郷は、太陽と、緑の国と言われるように、

素晴らしい大地と青い空、青い海…本当に恵まれているなぁ～と

思うんです。

青島は、とくに最高なんですけどね




この、素晴らしい宮崎を大切にしたいし、農業や、漁業を大切にしたいって思うんです。


ちなみにね、

僕の家系は、曾じいちゃんが地元で一番大きな船の漁師だったくらい、青島の漁師では有名な家系でした。

（今は、誰も船に乗って居ないけど）

そして、僕は、工業高校で工業を学んで、

農業機械の販売会社で働かせていただいた経験があるんですね。


宮崎県内、各地を回らせていただいた。

農業が、こんなに宮崎を支えていたんだな～って…本当に驚いたんです。


『お百姓さん』というのは、

昔は、一人の農家さんが、

百種類くらいたくさんの作物をつくっていたんだって聞いた事があるんですよ～。


今は、効率化されて、一つの農家さんが限り在る農作物しか作らないけれど・･・、

宮崎全体で言ったら、百種類以上の作物をつくっていると思うんですよね～！


と言うことは、役割分担をしているだけで、

宮崎には、昔と変わらず、素晴らしいお百姓さんがずーっといるように思いますね～。



その土地の事を知り、その土地の気候を知り、

自然と共に人と共に歩んできた農業が、宮崎にはあるんですよねぇ～。

これこそ、贅沢な地域ではないでしょうかねぇ～。

わざわざ、輸入しなくても、最高の食材を頂ける環境にあることをいつも感謝したいものです。




天気もよろしいしぃし・・・魚釣りにでも行こうかな