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2010年02月09日

モノラルの紹介動画!




この記事へのコメント
キャンプシーズンの中、お忙しいのでしょうね。

素敵ですね!  ☆ MONAURAL ☆
一日がかりの完成作品 何度も拝見しました。
暖かい雰囲気の中、時間さえ忘れてしまいそうな・・・。
きっと、お金では買えない最高のおもてなしが待ってる
そんな 心和むお店なんでしょうね~。

今、調理の資格を持ちながら 自分の道に
迷いながら居る息子。  

ケースケさんに鍛えてもらおうかな・・・。
ずっと、冷静に考えています・・・


本当は、私の方がダメもと承知で (笑) ランチの
時間帯働きたいっ!!  直感でした。 
自営業やっているので、一日フルは無理な私には
ちょうど良かったので。

でも、まずは、可能性を沢山持っている
若い人なんです。 
Posted by ちーちゃん at 2010年02月15日 21:32
ちーちゃん

こんばんは。

シイケイスケです。

このご時勢、不景気と言われる中、

飲食ビジネスも厳しい状況にあると考えられます。

私のお店であるモノラルも、その例外ではなく、

厳しい状況であります。

しかし、私は、このような時代だからこそ、

私たちが行うべく工夫があるのではないか?と考えております。

働く時間に対して、報酬が少ない業態ではありますが、

報酬の多い少ないではなく、自分を磨くことを人生の目的として、

働いております。


従業員として、参加したいと言われる皆様方には、

大変厳しい条件と、覚悟、決意をしていただいております。

志の高いスタッフ、一人ひとりが、理想を創造できたときに、

モノラルを知らない人は、いなくなると思います。(笑)
Posted by ケースケ at 2010年02月17日 00:56
 
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