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2010年02月17日

根拠のない自信



こんばんは。

シイケイスケですチョキ


モノラル・・・。


未熟なお店にも関わらず、本当に多くのお客様と、関係者の皆様方に支えられ、

もうすぐ、1年が経過しようとしております。



私が、飲食業界に飛び込んだのは、6年前の今頃でした。

右も左も分からない毎日は、あっという間に過ぎていったように思います。


あのころは、今よりも街はにぎやかでした。

当時働いていたお店のオーナーの話によると、

現在の売上は、あの頃と比較して2分の1に減ったと言われておりました。

時代に左右されながらも、お店を続けておられるオーナーを尊敬いたします。


改めて考えてみても、飲食業界は厳しい状況にあるようですね。


そんな中、モノラルも厳しい状況を強いられておる訳ですが、

皆様方のお陰で、これまで続けておられることに、心から感謝いたします。


私は、どのような時代になっても、必要とされるお店を目指しております。

飲食店というカテゴリーを飛び越え、

皆様方の、活力充電場所として

全国からお客様が来られるお店を創造していきたいです。



これと言って、冴える秘策はありませんが…(笑)


根拠のない自信はあります(笑)


自分自身を含め、お店の魅力を増すような努力を積み重ねるのみですgood



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この記事へのコメント
1週間ぶりの Blog  お帰りなさい~。


「 食 」 に関して活力充電の場を追求するケースケさん。

私は、「 住 」 に関して心の充電を追求しています。

今は、ひと昔ほどの活気は無いかもしれないけれど、

そんな厳しい状況の中でも 皆 本当に強く生きています!

そう・・・  内面的な自分磨きをしながら。 

建設業も真っ先に不況の渦に巻き込まれ、厳しい時代の

先頭を進んでいます。

それでも、仕事が回るだけでも有り難い!の気持ちを

持ちながら日々過ごしています。



何事にも ” 欲 ” を出し過ぎてもダメ!

今に感謝。 出会いに感謝。



そして、『言示録』 の言葉に感謝! です ^ー^v
Posted by ちーちゃん at 2010年02月17日 15:26
ちーちゃん


いつも、ありがとうございます。

いつも私たちは、今に感謝ですね。

どんな時代であっても、

積極的に挑戦し、前向きに生きる。

学ぶ事が楽しい毎日ですね(笑)

いつも、ありがとうございます。

ちぃーちゃんの素敵なお仕事、いつか拝見したいです。
Posted by ケースケ at 2010年02月17日 23:20
 
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    コメント(2)