カフェ&ダイニングバー青島モノラル　MONAURALのオーナーシイケイスケのブログ　　　

今日は、Cafe＋Bar　SweetBeachを始めたころから、

お越しいただいているお客様と、

SweetBeachの頃といたって変わらないような、

人生の深い話や、恋愛の話をしました（笑）

何年と、こうした話をしていますが、

いつも、身近に新しい氣付きがありまして、

人生の奥深さに、改めて驚かされます。

そして、運命という素晴らしい出会いに

感謝いたします。

今日、来られた２人のお客様のうち一人の方は、

調理師の方で、

よく、SweetBeachへお越しいただいていまして、

その方が、働いているレストランへも、

何度か行かせて頂いておりました。

４年前に出会ったときには、

夢にも思わなかったのですが、

今月、４月半ばより、MONAURALのスタッフとして

働くことが決まりました。

本人も、改めて、思うと、不思議でならないといわれておりました。（笑）

人生には、タイミングというものがありますが、

このタイミングが、本当に意味のあるものだなぁ～と、

大変、実感しております。

私は、この方と、新しいMONAURALの理想を創り上げるために、

更に、努力したいと思います。

そうした、環境の中で、更なる成長をさせていただこうと考えております。


少し、振り返れば、自分の未熟さに氣付かされますが、

私の、歩むべき道は、この道以外には無いと思います。

与えられている全てに意味を感じます。

その深い意味に心から感謝をします。



なぜ、もっと、早くに、氣付かなかったのだろう。とさえ、

考えることもあります。しかし、過去は及ばず。

これから、後悔することのないように、

反省することを改善し、

自分の出来る小さなことを積み上げて、

理想を現実にしたいと考えております。


そうした毎日においても、

また、思うところが、必ずあるだろうと思います。

そのときは、また、皆様と共に、何度でも学びたいと思います。